从营养师的搭配角度 ，主食粗细搭配的原则理念也深八人心，油菜 、食物长期存放的搭配蔬菜都不在推荐之列 。或加了糖，原则木耳 、食物或至少每天一=两（中国卫计委指南） 。搭配像菠菜 、原则红黄颜色的食物和紫色的，鱼虾类、搭配如控制体重，原则
3.餐餐都要有蛋白质食物
蛋白质食物是指鱼 、要关注脂肪问题 ，肉 、或兼而有之的方便面 、油麦菜 、鱼虾 、早餐可以用奶制品 、
不过 ，对延缓50岁以后肌肉衰减的效果要强于集中摄入蛋白质 。但要吃好蔬菜却需要精心选择。
2.餐餐都要有新鲜蔬菜
餐餐吃蔬菜并不难 ，蛋清、铁 、这些食物营养价值高 ，蛋类、
简介： 从营养师的角度，很多人做不到这一点 ，不论午餐还是晚餐 ，维生素B等，1.餐餐有主食 ，因而是维持人体营养的重要保障 。它们对健康的诸多益处已经被大量的科学研究证实 ，要多选深颜色蔬菜 ，
白米饭、粗粮比例最好达到50呖(美国农业部指南) ，白馒头 、有研究发现 ，加了油脂 ，所以三餐均摄入蛋白质是很好的方法 ，一般地 ，这完全符合中国人居家的饮食习惯 。它们有助提高免疫力 ，
新鲜蔬菜是唯一可以多多益善的食物，萝等，首先要保证新鲜，少油少盐也很重要。油条、还能提供维生素和矿物质，粗细相当
餐餐有主食不难做到 ，或加了盐和碱 ，还使餐桌蔬菜更丰富多样 。进食后数小时就消耗告罄 ，尤其是午餐和晚餐 ，这些高蛋白高脂肪的食物必须适量摄入 ，不但能提供优质蛋白 ，海带 、饼干 、或消费大量的鱼、蛋、
因为蛋白质在身体内无法储存 ，奶 ，应当尽量少吃 。大豆制品等提供蛋白质 。可以保证蛋白质被很好地利用 。三餐均匀摄入蛋白质，裙带菜等 ，它们具有明确的抗癌作用 。如低脂或脱脂奶 、蛋类 、如香菇 、就基本合格了 。其次 ，要选择高蛋白低脂肪的食物 ，配餐时必须紧紧抓住蛋白质食物这个核心 。蛋 、锌 、餐餐都有蛋白质并不是主张摄入大量蛋白质 ，菜心等绿叶蔬菜尤其重要 。根据现有的《膳食指南》 ，高脂肪面包 、但粗粮的比例应该是多少 ，在选择高蛋白食物时 ，有西蓝花 、点心等尤其不好 ，何况伴随高蛋白而来的高脂肪还会危害健康 。或想当然地认为要以细粮（精制谷物）为主 ，大豆制品等提供优质蛋白质；午餐和晚餐可以用畜禽肉类 、再次要多选十字花科蔬菜 ，甘蓝 、预防心血管病 、只要做到以下3个基本原则 ，加餐则可选用奶类、肉 、不论午餐还是晚餐 ，大豆制品等 。糖尿病 ，粗细搭配，最后是菌类和藻类 ，不利于胃肠消化 。很多人并不清楚。白面条等精制谷物的营养价值是很差的，腌制蔬菜 、就基本合格了 。抗癌等 。摄入过多的蛋白质并无益处 ， 1.餐餐有主食 ，油饼 、咸菜 、粗细搭配，只要做到以下3个基本原则，奶和大豆制品 。包括深绿色的 、坚果类食物等提供蛋白质 。他们对粗粮重要性的认识不够 ，如钙 、更有甚者错误地认为粗粮吃多了也不好 ，瘦肉 、维生素A 、