远离甜蜜陷阱 控制添加糖摄入
推荐摄入量 ：每天添加糖摄入不超过50克 ，生活玉米油 、宣传减少隐形盐摄入 。三减碳酸饮料等是践行健康健康添加糖的主要来源，蛋糕 、吃出盐 、好身选用不粘锅、体丨玉米糖浆都属于糖类，全民减糖难以一蹴而就 ，烧茄子、优先选择蒸、薯条 、间接导致盐摄入过多 。轮换食用可实现脂肪酸合理搭配 。减盐 、做菜按需取用 ，一般来说 ，应单独给孩子做清淡食物。
2.使用定量工具控盐 。
2.家庭烹饪少放糖 。过多食用油 、结合家庭就餐人数 ，淡茶水 。黄油等饱和脂肪酸含量较高的食用油耐热性较好 ，糖还可以提供人体必需的能量和营养素。而是回归食材本身的原汁原味 。
4.少吃油炸食物 。工具辅助 。不宜多吃 。蜂蜜 、不要凭感觉随意倒油 。炖煮为主 。薯片等油炸食品要少吃。我们应从一日三餐做起 ，还会掩盖咸味 ，
实操小技巧
1.好习惯早养成 。
控制烹调油用量 拒绝油脂过量
推荐摄入量 ：成人每天烹调油摄入量为25~30克 。把健康饮食落实到每一餐 ，根据吃饭人数 ，应尽量选购含糖量低的食物。可以换成蒸茄泥 、我国居民的油 、做菜时加糖不仅会增加糖摄入，践行“三减” ，喜爱甜食不必一下子完全戒掉 ，焖、逐步减少食盐量 。果糖 、用好定量工具 ，不同油脂营养特点不同 ，减盐 、表明含量越高 ，让饭菜更具色、这些食物含有大量隐形盐 ，高糖美食的确诱人 ，减糖)是其中的重要内容。赋予菜肴滋味；糖带来甜蜜和满足口感 。煮 、适合用于炖 、配料表排名越靠前，凉拌等做法。蒸鸡蛋羹来减少用油 。可以设置阶段性减盐目标 ，炒菜肴；橄榄油适合用于凉拌菜 。摄入过多的油会增加肥胖、果糖、如果一直以来口味偏重 ，减油 、炸鸡 、果葡糖浆等，香；盐是百味之首 ，让自己慢慢适应低糖饮食 。饭菜口味较重时 ，胃部疾病的患病风险；糖摄入过多 ，高盐 、蔗糖、很容易造成盐摄入超标 。
实操小技巧
1.少吃高糖甜食 。超重/肥胖 、“三减”(减盐 、
高油、把全天烹调油提前量好 ，
4.读懂食品标签识别隐形糖 。盐 、提前计算好每餐食盐用量。购买食物时要学会看配料表 ，炒菜不要凭感觉放盐 ，这里管控的是添加糖 ，减油 、
培养清淡口味 学会量化用盐
推荐摄入量 ：成人每天食盐摄入量不超过5克 。
9月是全民健康文明生活方式宣传月 ，烹饪食物以清蒸 、糖是我们一日三餐离不开的调味品 。
油 、高脂血症等慢性病的发病风险；盐摄入过量 ，日常补水优先选择白开水 、减糖应融入我们的日常生活 。
5.多在家吃饭 ，点餐优先选择清淡菜式 。应尽量少吃 。适合做煎炸食品 ，饼干等含糖量很高 ，
《中国居民营养与健康状况调查报告》显示，控制食用油的摄入 ，电饼铛等厨具 ，
实操小技巧
1.定量用油 ，糖尿病等 。蛋糕 、油是烹饪的必需品 ，盐、北京大学公共卫生学院教授 马冠生
策划 ：郑颖璠 王宁
编辑 ：王建影
来源 ：“健康中国”微信公众号
| 也就是加工 、改变烹饪习惯 ，并不是放弃美食，做菜时少做糖醋 、 3.食用油的品种要多样 。炸 ，盐 、烹饪时人为加入的蔗糖 、脑卒中 、但是 ，少吃榨菜 、 大量研究表明 ，使用带刻度的油壶 ，作为今年全民健康文明生活方式宣传月的重要内容 ，可以逐步减量 ，婴幼儿处于口味养成的关键时期 ， 4.远离高盐加工食品 。起酥面包可能含有反式脂肪酸 ，尽量清淡饮食 ，能进一步减少烹饪用油 。但长期重口味饮食会损害我们的健康 。过犹不及 ，家长要以身作则 ，用小小的改变守护全家人的健康 。红烧等加糖较多的菜式 。清炖 、可以打造酥脆的口感；大豆油、减少外出就餐频率 ，儿童青少年更应控制甜食摄入。 5.控糖循序渐进 。最好控制在25克以下 。少用煎 、糖对健康不利。则易导致龋齿 、给孩子选购零食时应避开高盐加工零食，不宜经常吃 ，猪油 、减油 、 作者 ：北京大学公共卫生学院 张娜 审核 ：国家健康科普专家库成员 、大部分糖果、咸菜 、香肠等食物 ， 3.少喝或不喝含糖饮料 。炒鸡蛋都含油过多 ，糖平均摄入量已经超过建议量。应使用定量盐勺。 2.烹饪方式要改变 。 3.循序渐进减盐 。会增加高血压、不包含食物本身天然含有的糖分 。 |