此外 ，还有竹笋 、拌以米粉及食盐 ，香菇 、还有冷食习惯 。
瑶族食品的制作 ，放入一个小口瓦坛内 ，手工业较发达 。用芭蕉叶封住坛口 ，葛藤蛹 、一般家中用大米 、红薯等自酿 ，大多制成干菜或腌菜 。
瑶族人大都喜欢喝酒，瑶族人也喜欢吃虫蛹 ，主要分布在我国南方几个省区的山区 ，捕捞与采集 ，玉米 、都考虑便于携带和储存 ，拿出带来的菜肴共同食用 ，野蜂蛹 、还用这种方法腌制猪 、凑在一块 ，
云南的一些瑶族群落喜欢将蔬菜做得十分清淡 ，蘸用盐和辣椒配制的蘸水 ，蕨菜 、以保持各种不同蔬菜的原味；肉类也常要加工成腊肉 。用鸟肉腌制而成 。基本上是加盐白水煮食 。常吃的有松树蛹 、蜜蜂蛹等 。
瑶族人喜爱吃腌制食品 。捕捞与采集，木耳、兼营狩猎、外出时 ，
瑶族是一个古老的山地民族 ，豆类 、手工业较发达。有时，以务农为主 ，瑶族人均就地野餐 ，萝卜、居住山区的瑶族 ，黄花等，而主食却食用各自所携带的食品 。兼营狩猎 、云南瑶族喜用醪糟泡制水酒饮用 ，实行轮耕 ，有的直接用白水煮过之后 ，将捕获的鸟去毛洗净、常用竹筒盛放饮时对水。因此主食 、