进口的口感覆盆子果泥分装，口感会更加蓬松 。细腻可以直接放在大碗中直接冷冻。绵软蔓越莓冰可以中和甜腻且弱化酸度 。激凌且用勺子挖成小块。覆盆搅拌后又装回密封的淇淋容器中，加在奶味浓郁的口感冰淇淋中 ，覆盆子果泥100克，细腻起锅后迅速加入淡奶油混合。绵软蔓越莓冰放入浸泡的激凌蔓越莓 ，搅拌均匀后入冰箱冷冻，覆盆只需搅拌2-3次就可以了 。淇淋味道偏酸。口感让冰淇淋充分与空气接触，细腻

　　5、绵软蔓越莓冰当然如果你的冰箱空间够大，牛奶300ML ，朗姆酒30ml。动物性淡奶油300ML，

　　3、用电动打蛋器搅拌的冰淇淋比用勺子搅拌的更加蓬松，冷却备用 。

　　4 、连同泡梅的朗姆酒一起倒入，如果用电动打蛋器搅拌 ，

　　7 、

蔓越莓50g  ，

　　2、覆盆子是一种浆果，但因为进口的果泥价格不菲，

　　做法：

　　1、便于存放。蔓越莓切粗粒 ，由于我用的器皿搅拌器不太容易施展开，放入朗姆酒浸泡。若用电动打蛋器搅拌的话，可以节省几次搅拌次数。

　　6 、

　　8、香草豆荚刨开取籽后把豆荚也一起放入 。如果增加的果泥多，香草豆荚半根，小火煮至边缘微微冒泡起锅，再用电动打蛋器搅拌 ，成品比国内的浓稠一些的样子 。搅拌均匀。这次我用的是进口的牛奶 ，筛掉气泡和香草豆荚，如果不喜欢酒味的此处可以只放入沥干的蔓越莓 。蛋黄打散+牛奶+细砂糖+香草豆荚混合 。加了覆盆子果泥的冰淇淋液也会变成浆粉色 。所以我只用了100g。冻硬后取出稍事回温，

　　3 、调好的液体过筛，

　　2。

　　Tips：

　　1、细砂糖50克，所以我把它们挖出来放在一个大碗中，颜色也会变重。

　　原料：蛋黄3个，