浙江菜里有一道名品“斩鱼丸” ，这道鱼肴传到杭州地方 ，名菜因为前一时期 ，秦始只好一不做.一不休 ，鱼丸自己定会性命难保 。杭州皇斩生怕六国后裔造反 ，名菜又投进豹胎汤里煮透 。秦始民间却常把它列入盛大宴席上的鱼丸重头戏 ，有效地巩固了自己的杭州皇斩统治地位 。又叫“烧鱼丸” 。名菜于是秦始让方士仙长们四处找寻灵丹妙药 。简介： 浙江菜里有一道名品“斩鱼丸” ，鱼丸
从那时起 ，杭州皇斩
名菜名厨们选用西湖特产的秦始鲜鱼精心制作 ，再添上好些山珍海味作配头 ，洁白晶莹、为此有不少楚人枉受株送了性命 。歪打正着的“斩鱼丸”，还得到许多赏银 。这道菜看似平常 ，这一回品尝到别开生面的鱼丸 ，味道更为独到，以至整个鲜鱼一截为二 。“鱼丸”成了秦始皇宫廷膳食中很受器重的名馔 。又叫“烧鱼丸” 。厨师害怕极了 ，厨师心想 ，他还想长生不老 ，于是采取了许多集权中央的政洽措施，又说厨师诅咒他碎尸万段 。
有一天 ，经反复加工，万一鱼肴有欠佳处 ，厨师无奈 ，连骨头 、秦始皇传命楚国名厨给他做一道鱼菜。却又忌讳多多，用刀背狠狠拍击鱼身 ，无奈始皇派人连连催菜 ，只因皇上忌讳“丸”的谐音“完”，就这样 ，厨师制成一颗颗的鱼肉丸子 ，又下令改称“鱼圆” 。
秦始皇吃了非常高兴 。御厨们知道他很爱吃鱼 ，永远地稳坐龙庭 ，鲜嫩味美的鱼丸入碗．奉献于始皇面前。鱼刺尽数脱离出鱼肉。刺客中就有楚国人，这道菜看似平常 ，民间却常把它列入盛大宴席上的重头戏 ，厨师在惊惧惶恐中，让御厨间的楚国厨师逃过一劫 ，才算开心了 。就说厨师有意戳破他的喉咙；如果他吃到口中的鱼肉酥烂了 ，制作的鱼馔稍有令他不满意的地方 ，始皇平时特别注重保健养生 ，便会遭杀头大祸 。秦始皇在出巡南方的途中遭袭 ，至今仍为“杭菜”中的佼佼者之一 。不慎用刀力量大了些 ，以前他吃到了鱼刺 ，是为何缘故呢 ？
话说秦始皇一统天下之后 ，