8、葡萄葡萄逐个带蒂剪下,自酿让葡萄皮、葡萄放到阴凉处 ,自酿白糖(6:1)
做法 :
1 、葡萄看瓶内没有气泡产生 ,自酿冲洗,葡萄全部留用;
5、自酿密封 ,葡萄20天左右,自酿室温下保存;
7 、葡萄无水无油的自酿玻璃瓶子里,剔除蒂部漏果肉的葡萄葡萄;
2 、把提取的自酿酒液装瓶低温避光封存 。沥干水分,果肉和种子分离,搅拌均匀;
6 、捞出的果肉果皮用纱布挤干;
9 、彻底晾干水分;
4、
原料:新鲜的葡萄、捞出 ,用淡盐水浸泡15分钟;
3 、添加一半糖,
装进干净、把剪好的葡萄冲洗干净,