做法 ：
1 、族绝
4 、错过
3、骨蒜姜切片 。蓉辣再加水至排骨三分之二处 。酱烧葱 、排骨锅中放油烧热 ，嗜肉
2 、族绝生抽一汤匙 、错过一点点白糖 ，骨蒜爆香葱姜 ，蓉辣加入一汤匙蒜蓉辣酱 、酱烧料酒 。排骨放在流动的嗜肉水下反复冲洗净血水 。
5 、
原料 ：肋排350g 、开盖转大火收浓汤汁 ，
6 、排骨剁成小块 ，李锦记蒜蓉辣酱一汤匙 、白糖一点点、大火煮开后 ，边缘稍有焦黄。一汤匙生抽 、姜 、老抽半汤匙（一汤匙＝15ml) 、加盖转小火焖20分钟左右 ，撒上葱花 ，葱切段、倒入排骨反复翻炒至排骨变色 ，半汤匙老抽、倒入半汤匙料酒炒匀 。