4 、搭配丁鸡精 、新吃盐1小勺 、法沙烩1分钟左右 。茶白鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用 。玉菇黑胡椒粉 、烩鸡
原料 ：鸡大腿4支(鸡内约330克) 、鸡肉
2 、搭配丁鸡丁 、新吃把洗好的法沙白玉菇倒入翻炒至软 。沙茶酱50克 、茶白可加适量水调匀成糊状备用 。玉菇盐 、烩鸡水淀粉适量
鸡肉调料：白糖 、鸡肉
4、
制作过程：
1 、白玉菇切去尾部菇蒂 ，鸡腿洗净 ，
2、调入适量盐码味 ，去皮去骨，香油各1/2小勺
准备过程 ：
1、立即捞出备用 。沙茶酱炒匀 ，加适量水把白玉菇 、
3 、再加少许油，把鸡丁倒入翻炒至变色(白色) ，锅内倒入少许油，(约2分钟)
3 、掰开洗净备用 。鸡丁重新倒入锅中，
再加适量水淀粉收汁即可。加入沙茶酱炒匀 。沙茶酱若太稠 ，把净肉切成丁备用 。5、