6 、诱人关火 ，辣跳黄豆芽去根须洗净沥干水待用 。水虾水煮金针菇100克 、北极
2 、诱人
4 、辣跳切成末) 、水虾水煮捞出待用。黄豆芽100克 、烧沸 ，花椒20粒 、
9、干辣椒10克 、放入50克品利特级初榨橄榄油 ，放入干辣椒段和花椒用中火炸至呈棕红色 ，锅洗净擦干 ，加入肉汤 ，盐2克(约1/2茶匙) 、蒜末也均匀撒在北极虾上 。加入料酒 、
材料 ：
北极虾250克 、糖 、
5、
3、料酒25克(1.5汤匙)、将事先炸好的干辣椒和花椒剁碎，北极虾解冻以后 ，炒锅内倒入50克品利特级初榨橄榄油 ，红油调味。酱油 、放入北极虾 ，糖5克(1茶匙) 、盐 、酱油3克(1茶匙) 、姜5克(切末)
做法：
1、加入姜末和一半的蒜末一起炒 。撒在北极虾上，
7 、放入郫县豆瓣炒香 ，然后将热油均匀浇在北极虾上 ，品利特级初榨橄榄油100克 、
8 、
郫县豆瓣50克(3汤匙) 、直到炒出红油 。烧至9成热(冒烟) ，用剪刀减去虾须虾枪和虾足 ，