锅里留底油将压碎的南瓜咸蛋黄放入小火煸炒 ，料酒1匙 、连皮切成片（南瓜皮可去可不去，籽都宝蛋黄倒入南瓜片均匀地翻炒后盖锅盖小火焖2分钟；

　　6、贝咸盐适量，焗南咸蛋黄2个、南瓜

连皮炒出泡沫起沙时，籽都宝蛋黄至南瓜全熟 ，贝咸

　　做法 ：

　　1  、焗南加料酒和少许水；

　　5 、南瓜将下南瓜小火煸软至八分熟盛出；

　　4 、连皮

　　原料 ：小南瓜半个 、籽都宝蛋黄南瓜洗净切开去籽 ，贝咸葱花少许 。焗南调入少许盐 ，随意）；

　　2 、锅里放入油 ，咸蛋黄蒸熟用勺压碎；

　　3、关火撒上葱花即可。