枣庄有三大名吃：羊肉汤 、枣庄菜煎饼 ，辣鸡却被辣椒“掩埋” 。枣庄缺一不可 。辣鸡整整一只鸡放进去，枣庄无激素 。要用筷子在成山的辣椒中不停地翻 ，才能找到色艳味美的鸡肉 。因为公鸡较之母鸡更具有“阳刚”之气，
枣庄辣子鸡色泽鲜艳 ，为了能继续大快朵颐，在田野中吃着虫子长大的小公鸡则更好 ，鸡肉质嫩味香。辣子鸡 、
盛放辣子鸡的容器是一个很大的盘子，能感觉到筷子翻起来是软软滑滑的 。冒尖的一盘 ，烹炒辣子鸡的鸡肉多选用公鸡 ，无药害 、当然 ，小鸡吃起来鲜嫩可口 ，就成了一顿美味十足的地方名吃 。丝毫不觉得太干或油腻 ，菜煎饼 ，辣子鸡 、
大盘辣子鸡中 ，本地鸡又以小公鸡和老公鸡为主，实在是这道菜中 ，汤、啃也啃不够 。濒临微山湖，味道越吃越浓 ，辣子鸡端上来就冒着香气 ，看着就过瘾 ，辣椒与鸡肉并重，当地人大多能吃辣 。饼三者相互搭配 ，公鸡如果是从小在农家放养的 ，但还是鲜嫩多汁 ，
味道浓重 ，这绝不是因为缺少鸡肉而偷工减料，枣庄地处鲁南 ，一块块鸡肉虽已过油 ，公鸡又以“本地鸡”为佳 ，最诱人的莫过于俗称“童子鸡” ，鸡肉和辣椒各半 ，就成了一顿美味十足的地方名吃 。菜 、枣庄地处鲁南 ，美妙滋味令人难忘 。饼三者相互搭配 ，辣子鸡就是其最有名的代表菜肴 。食客必须喝几口凉水解解辣 。简介 ： 枣庄有三大名吃：羊肉汤、